AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
COMMUNE DE VIROFLAY
M. Olivier LEBRUN - Maire
2, Place du Général de Gaulle
78220 VIROFLAY
Tél : 01 39 24 28 28
mèl :
correspondre@aws-france.com
web :
https://www.ville-viroflay.fr/
Type de pouvoir adjudicateur : Collectivité territoriale
Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : Services généraux des administrations publiques;
L'avis implique un marché public
Objet : Acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la Ville de Viroflay
Réference acheteur : 20PE02
Type de marché : Services
Procédure : Procédure ouverte
Code NUTS : FR103
Description : La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de repas cuisinés en liaison froide et l'acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas à titre principal des établissements d'accueil du jeune enfant de la Ville de Viroflay.
Les prestations sont réparties en 2 lots désignés ci-dessous :
Lot 1 - Fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide
Lot 2 - Acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas
Classification CPV :
Principale : 55521200 - Services de livraison de repas
Complémentaires : 55321000 - Services de préparation de repas
La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : OUI
Forme du marché : Division en lots : oui
Il est possible de soumettre des offres pour un ou plusieurs lots : 2 max
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire : 2
Valeur estimé hors TVA : 120 000,00 euros
Lot N° 1 - Fourniture et livraison de repas cuisinés en liaison froide - CPV 55521200
Il s'agit d'assurer la fourniture de repas et goûters transformés, livrés en liaison froide, pour trois établissements d'accueil de jeunes enfants âgés de 4 semaines à 36 mois. Les trois établissements municipaux sont implantés sur la commune de Viroflay (78220).
Coût estimé hors TVA : 50 000,00 euros
Durée du marché : 12 mois.
Acceptation des variantes : Non
Options : Non
Reconductions : Oui
Chaque lot est conclu pour une période d'une année (12 mois) à compter du 1er janvier 2021, ou de sa date de notification si celle-ci est postérieure.
Il pourra être reconduit par période d'une année (12 mois), et ce, trois (3) fois au maximum. En tout état de cause, la durée totale du lot ne pourra excéder quatre (4) ans.
Le prestataire doit :
- Etablir et proposer des menus adaptés aux différentes tranches d'âge pour les jeunes enfants des structures
- Fournir les repas transformés en liaison froide, en fonction des différentes tranches d'âge
au moment de la livraison, attendre que l'agent communal ait contrôlé la température et la livraison avec le bon de commande à la réception des denrées.
Lot N° 2 - Acquisition de denrées alimentaires brutes pour la confection des repas - CPV 55321000
Il s'agit d'assurer la fourniture de denrées permettant la réalisation de repas et goûters pour deux établissements d'accueil de jeunes enfants âgés de 4 semaines à 36 mois. Les quatre établissements municipaux sont implantés sur la commune de Viroflay (78220).
Coût estimé hors TVA : 70 000,00 euros
Durée du marché : 12 mois.
Acceptation des variantes : Non
Options : Non
Reconductions : Oui
Chaque lot est conclu pour une période d'une année (12 mois) à compter du 1er janvier 2021, ou de sa date de notification si celle-ci est postérieure.
Il pourra être reconduit par période d'une année (12 mois), et ce, trois (3) fois au maximum. En tout état de cause, la durée totale du lot ne pourra excéder quatre (4) ans.
Le prestataire doit :
- Etablir des menus et proposer les denrées permettant de confectionner des plats adaptés aux différentes tranches d'âge pour les jeunes enfants des structures
- Fournir les denrées brutes nécessaires à la confection des repas
- A la livraison, attendre que l'agent communal ait contrôlé la température et la livraison avec le bon de commande à la réception des denrées.
Conditions de participation
Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession :
Liste et description succincte des conditions :
- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés
- Formulaire DC1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants.(disponible à l'adresse suivante :
http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
- Formulaire DC2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.(disponible à l'adresse suivante :
http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
- Si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus
Indiqué dans le règlement de la consultation
Capacité économique et financière :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.
- Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.
Indiqué dans le règlement de la consultation
Référence professionnelle et capacité technique :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.
- Certificats de qualifications professionnelles.La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat
Indiqué dans le règlement de la consultation
Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération
55 - Valeur technique (notée sur 55 points)La valeur technique sera jugée à partir du mémoire technique, des fiches techniques en fonction des sous critères pondérés.
10 - Performances en matière de protection de l'environnement (notées sur 10 points) :
35 - Prix (noté sur 35 points)De manière à rendre compte au mieux des écarts entre les offres, une formule de notation proportionnelle sera utilisée.
Remise des offres : 25/11/20 à 12h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Modalités d'ouverture des offres :
Date : le 25/11/20 à 14h00
Lieu : Viroflay
Renseignements complémentaires :
Lieu(x) d'exécution : Territoire Communal
- Crèche Verdun : 18 boulevard de la Libération
- Crèche Durenne : 101 avenue Gaston Boissier
- Crèche Ville aux bois : 20 rue des Sables
- Crèche du Plateau : 14 avenue des Combattants
- Multi accueil du Plateau : 14 avenue des Combattants
Il s'agit d'un marché périodique : OUI
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :
Instance chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE VERSAILLES, 56 avenue de Saint Cloud, 78011 Versailles - Cedex, Tél : 01 39 20 54 00 - Fax : 01 39 20 54 87, mèl :
greffe.ta-versailles@juradm.fr
Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE VERSAILLES, 56 avenue de Saint Cloud, 78011 Versailles - Cedex, Tél : 01 39 20 54 00 - Fax : 01 39 20 54 87, mèl :
greffe.ta-versailles@juradm.fr
Envoi à la publication le : 21/10/20
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 21/10/20
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur
http://agysoft.marches-publics.info/