II.1.1) Intitulé : Fourniture de denrées alimentaires pour la Mairie de Monteux, 28 Place des droits de L'Homme 84170 MONTEUX - Proclub, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Numéro de référence :
Proclub Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
II.1.2) Code CPV principal :
Descripteur principal : 39222000.
II.1.3) Type de marché
Fournitures
II.1.4) Description succincte :
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
II.1.5) Valeur totale estimée :
Valeur hors TVA :
336 000 euros
II.1.6) Information sur les lots :
Ce marché est divisé en lots : Oui
Il est possible de soumettre des offres pour un seul lot
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants : Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants
II.2) DESCRIPTION
II.2.1) Intitulé : Epicerie - circuit long.
Lot nº : 1
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15890000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Epicerie - appertisée et produits déshydratés
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 70 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Produits surgelés - circuit long.
Lot nº : 3
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15896000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Produits surgelés
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 100 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Produits laitiers et ovo produits - circuit long.
Lot nº : 4
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15550000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 60 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Viande fraîche de boeuf - veau - agneau - circuit long.
Lot nº : 5
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15111000.
Code CPV principal : 15111200.
Code CPV principal : 15115100.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Viande fraîche de boeuf - veau - agneau -
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 25 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie - circuit long.
Lot nº : 6
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15113000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Viande fraîche de porc - salaison - charcuterie
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 11 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Viande cuite et élaborée - circuit long.
Lot nº : 8
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15130000.
Code CPV principal : 15119100.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Viandes cuites sous vide
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 30 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Produits traiteur frais - circuit long.
Lot nº : 11
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15894300.
Code CPV principal : 15234000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche...
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 10 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
II.2.1) Intitulé : Produits issus de l'agriculture biologique - circuit long.
Lot nº : 13
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
Code CPV principal : 15800000.
Code CPV principal : 15234000.
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL06|
Lieu principal d'exécution : Cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux
II.2.4) Description des prestations : Divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique
II.2.5) Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 30 000 EUR.
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction :
non
Description des modalités ou du calendrier des reconductions :
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats :
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : non
II.2.11) Information sur les options
Options : non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous la forme de catalogues électroniques ou inclure un catalogue électronique : oui
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne :
non
II.2.14) Informations complémentaires :
Critères d'attribution
" L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :
- Prix : 50%
- Valeur technique : 30%
- Délai : 20%
L'assistant à maitrise d'ouvrage propose un outil informatique d'aide à l'élaboration des offres mis à la disposition des candidats gratuitement via le site www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html
Les candidats ont la possibilité de télécharger le DCE dans son intégralité, via l'outil de gestion d'appel d'offres de l'assistant à maîtrise d'ouvrage : www.ao-public.fr/telecharger-dce-proclub.html