La présente consultation a pour objet l'exploitation de la cafétéria de la patinoire de franconville-la-garenne - dédiée à la pratique de sports de glace en associations ou par loisir - dans le cadre d'une convention d'autorisation d'occupation temporaire du domaine public (aot).

AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
VILLE DE FRANCONVILLE-LA-GARENNE
M. Xavier MELKI - Maire
11, rue de la Station
95130 FRANCONVILLE-LA-GARENNE
Tél : 01 39 32 66 00
mèl : correspondre@aws-france.com
web : http://www.ville-franconville.fr/Mairie
SIRET 21950252300018
Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs

L'avis implique un marché public
Objet : La présente consultation a pour objet l'exploitation de la cafétéria de la patinoire de Franconville-la-Garenne - dédiée à la pratique de sports de glace en associations ou par loisir - dans le cadre d'une convention d'Autorisation d'Occupation Temporaire du domaine public (AOT).
Réference acheteur : 25AOT56
Type de marché : Services
Procédure : Autres
Lieu d'exécution : 25, avenue des Marais
95130 Franconville-la-Garenne
Durée : 24 mois.
Description : La cafétéria de la patinoire de Franconville-la-Garenne est un lieu de convivialité situé dans l'enceinte de la patinoire. C'est un espace de détente proposant une restauration rapide, salée et sucrée, ainsi que des formules (anniversaires, etc...).
Classification CPV :
Principale : 55330000 - Services de cafétéria

Forme du marché : Prestation divisée en lots : non
Conditions de participation
Formulaire DC2 : Le formulaire - DC2 - Déclaration du candidat - dument complété et signé
Inscription à un registre de commerce : un extrait K-bis de moins de 3 mois, ainsi que les statuts de la société et la composition de son capital social
Effectif moyen annuel : une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat, pour chacune des trois dernières années, excepté les sociétés nouvellement créées
Formulaire DC1 : Une lettre de candidature et de motivation
Mesures pour garantir la qualité : la description de l'expérience et du savoir-faire du candidat, au travers d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, excepté les sociétés nouvellement créées (Préciser la partie sous-traitée au niveau des références) ; la liste des prestations proposées et le tarif correspondant à chacune d'entre elles en précisant la nature ou la composition des produits, leur qualité, les marques distribuées etc.
Qualifications éducatives et professionnelles pertinentes : les moyens humains et techniques prévus pour la réalisation des prestations, précisant le degré de qualification des agents, la liste des équipements etc...
Références sur des services spécifiés : un curriculum vitae avec photo d'identité. En cas de personne morale, CV du ou des dirigeants ; - une note de présentation du concept qui sera proposé et des moyens envisagés pour assurer l'intégration et la décoration de l'espace restauration
Autres exigences économiques ou financières : la convention d'occupation temporaire du domaine public complétée et signée par le représentant du candidat (en deux exemplaires originaux) ; - l'attestation de visite du site.
Marché réservé : NON
Critères d'attribution :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération
40% 1- Qualité et dynamisme du service proposé en exploitation 40.0 ; 1.1 - L'expérience, les moyens humains 15.0 ; 1.2 - La qualité et la diversité des produits et boissons proposés 15.0 ; 1.3 - La cohérence du projet avec le type de fréquentation de la patinoire 10.0
20% 3- Moyens mis en oeuvre pour assurer la qualité du service 20.0 ; 1.4 - Les moyens techniques : matériel de cuisine et de salle 10.0 ; 1.5 - Les modes de livraison et d'organisation de l'exploitation 5.0 ; 1.6 - La démarche environnementale proposée 5.0
40% 2- Proposition financière 40.0 ; 2.1 - Le prix des produits proposés 20.0 ; 2.2 - Le prix des différentes formules 20.0
Renseignements d'ordre administratifs :
marches@ville-franconville.fr
Tél : 01 39 32 66 00
Dépot dématérialisé : Activé
Remise des offres : 19/01/26 à 12h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Renseignements complémentaires :
Les dépôts pourront se faire à la fois par voie dématérialisée ou par support papier.

Une visite sur site est obligatoire. Les conditions d'organisation des visites sont précisées dans el Règlement de la consultation.
Envoi à la publication le : 22/12/25

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://agysoft.marches-publics.info/