1.1 Acheteur
Nom officiel: Commune de Grandchamp des Fontaines
Forme juridique de l'acheteur: Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d'administration générale
1. Acheteur
2. Procédure
2.1 Procédure
Titre: Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants municipaux scolaires, l'accueil de loisirs et le Multi accueil
Description: La présente consultation concerne la fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants municipaux scolaires, l'accueil de loisirs et le Multi accueil. Le présent marché concerne la conception et la livraison de repas en liaison froide à servir : - Au restaurant municipal scolaire Les Cent Sillons (Lot 1) - Au restaurant municipal scolaire La Futaie (Lot 1) - Au Multi-accueil "A la Claire Fontaine" (Lot 2) L'accord-cadre sans minimum ni maximum est passé en application des articles L2125-1 1°, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du Code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.
Identifiant de la procédure: 955ff1b8-626c-41ce-9fd9-f18e57c56367
Avis précédent: 01e73047-f4a2-47bc-b505-6bfc48f735b3-01
Identifiant interne: 2026FCS01
Type de procédure: Ouverte
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure: Marché à procédure adaptée mais relevant des marchés de services sociaux et autres services spécifiques.
2.1.1 Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Informations complémentaires: 25 avenue du Général de Gaulle 44119 GRANDCHAMP-DES-FONTAINES
2.1.4 Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1 Lot: LOT-0001
Titre: Restauration scolaire et de loisirs
Description: Fourniture de repas en liaison froide pour le service enfance.
Identifiant interne: 1
5.1.1 Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: Restaurant scolaire les Cents Sillons, rue des Cents sillons Restaurant scolaire la Futaie, 5 rue de la Futaie
Ville: GRANDCHAMP-DES-FONTAINES
Code postal: 44119
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Date de début: 01/09/2026
Durée: 4 An
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Qualité des denrées, des repas, des menus et de leur mode de production (30%)
Description: Qualité des denrées alimentaires utilisées dont la part de produits frais dans les menus ainsi que le respect de la part de produits de qualité répondant aux exigences des lois EGAlim et Climat et Résilience dont les produits biologiques (12 points) Menus sur 8 semaines (inclus animations, repas à thèmes, variété et fréquence par catégorie d'aliments, respect de la saisonnalité) (10 points) Part des denrées en direct de producteurs et les engagements en matière de traçabilité notamment les engagements en denrées issues de la région des Pays de la Loire (8 points)
Critère:
Type: Qualité
Nom: Qualité du service (25%)
Description: Compétences humaines mises à disposition, formation et organisation du candidat (6 points) Moyens matériels mis à disposition pour la restauration (2 points) Moyens mis en oeuvre pour assurer le respect des délais et la continuité du service (4 points) Communication (2 points) Moyens et outils pour réduire le gaspillage alimentaire (6 points) Moyens matériels et humains mis à disposition pour l'hygiène (5 points)
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix des prestations (45%)
Description: Coût global de la prestation (35 points) Coût des denrées alimentaires sur le coût global (10 points)
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères: RAS
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Commune de Grandchamp-des-Fontaines
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation
de marché: Commune de Grandchamp des Fontaines
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Commune de Grandchamp-des-Fontaines
Organisation qui signe le contrat: Commune de Grandchamp des Fontaines
5.1 Lot: LOT-0002
Titre: Restauration multi-accueil
Description: Fourniture de repas en liaison froide pour le multi-accueil.
Identifiant interne: 2
5.1.1 Objet
Nature principale du marché: Services
Nomenclature principale (cpv): 55523100 Services de restauration scolaire
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: Multi-Accueil A la claire Fontaine, 1 impasse des Aubiers
Ville: GRANDCHAMP-DES-FONTAINES
Code postal: 44119
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Date de début: 01/09/2026
Durée: 4 An
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Qualité des repas, des denrées, des menus et des modes de production (30%)
Description: Qualité des denrées alimentaires utilisées dont la part de produits frais dans les menus ainsi que le respect de la part de produits de qualité répondant aux exigences des lois EGAlim et Climat et Résilience dont les produits biologiques (12 points) Menus sur 8 semaines (inclus animations, repas à thèmes, variété et fréquence par catégorie d'aliments, respect de la saisonnalité) (10 points) Part des denrées en direct de producteurs et les engagements en matière de traçabilité notamment les engagements en denrées issues de la région des Pays de la Loire (8 points)
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix des prestations (45%)
Description: Coût global de la prestation (35 points) Coût des denrées alimentaires sur le coût global (10 points)
Critère:
Type: Qualité
Nom: Qualité du service (25%)
Description: Compétences humaines mises à disposition, formation et organisation du candidat (6 points) Moyens matériels mis à disposition pour la restauration (4 points) Moyens mis en oeuvre pour assurer le respect des délais et la continuité du service (4 points) Communication (5 points) Moyens et outils pour réduire le gaspillage alimentaire (6 points)
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères: RAS
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Commune de Grandchamp-des-Fontaines
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation
de marché: Commune de Grandchamp des Fontaines
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Commune de Grandchamp-des-Fontaines
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 2 496 307,08 Euro
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0001
Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l'accord-cadre: 2 496 307,08 Euro
6.1.2 Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: SARL Convivio-Col
Offre:
Identifiant de l'offre: 2026-FCS-01-RESTAURATION-COLLECTIVE-Lot1_Convivio
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 2 496 307,08 Euro
Part sous-traitée: Pas encore connu
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: 2026-FCS-01
Date de conclusion du marché/concession: 30/06/2026
Organisation qui signe le contrat: Commune de Grandchamp des Fontaines
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 3
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0002
Aucun lauréat n'a été choisi et la mise en concurrence est clos.
La raison pour laquelle un adjudicataire/attributaire n'a pas été choisi: Aucune offre, aucune demande de participation, ni aucun projet n'a été reçu
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 0
8. Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel: Commune de Grandchamp des Fontaines
Numéro d'enregistrement: 21440066500011
Adresse postale: 25 avenue du Général de Gaulle
Ville: GRANDCHAMP-DES-FONTAINES
Code postal: 44119
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Téléphone: +33 240771326
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation
de marché
Organisation qui signe le contrat
8.1 ORG-0002
Nom officiel: Commune de Grandchamp-des-Fontaines
Numéro d'enregistrement: 21440066500011
Adresse postale: 25 avenue du Général de Gaulle
Ville: GRANDCHAMPS-DES-FONTAINES
Code postal: 44119
Subdivision pays (NUTS): Loire-Atlantique (FRG01)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
8.1 ORG-0003
Nom officiel: SARL Convivio-Col
Taille de l'opérateur économique: Grande
Numéro d'enregistrement: 489 602 649 00019
Adresse postale: 1 rue des Landes ZA Belleville - Route de Beaupréau - Saint Pierre Montlimart
Ville: MONTREVAULT SUR EVRE
Code postal: 49110
Subdivision pays (NUTS): Maine-et-Loire (FRG02)
Pays: France
Point de contact: Mme CHARTEAU Mélaine
Téléphone: 02 41 46 15 63
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0001
8.1 ORG-0000
Nom officiel: DEMATIS
Numéro d'enregistrement: 45072478600030
Ville: Paris
Code postal: 75015
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: +33 172365548
Adresse internet: www.dematis.com
Rôles de cette organisation:
TED eSender
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis: aab16f95-f680-4428-acb7-57a5c7f4465f - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d'avis: Avis d'attribution de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis: 23/07/2026 10:10 +02:00
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible: français
