1.1 Acheteur
Nom officiel: CMAR PACA
Forme juridique de l'acheteur: Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d'administration générale
1. Acheteur
2. Procédure
2.1 Procédure
Titre: FOURNITURE, INSTALLATION ET MISE EN SERVICE DES EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES POUR LES CFAR CAMPUS DE LA CMAR PACA
Description: Le présent marché a pour objet la fourniture, l'installation et la mise en service d'équipements alimentaires pour les besoins des Centres de Formation d'Apprentis Régionaux (CFAR) de la CMAR PACA. Le marché est passé selon la procédure formalisée. Il s'agit d'un appel d'offres ouvert, conformément aux dispositions des articles L. 2124-1, L. 2124-2 et R. 2124-1 et R. 2124-2, et R. 2161-2 à R. 2161-5 du Code de la commande publique. Le présent marché est divisé neuf (9) lots à attribution séparée : - Lot n°1 : Equipements Froid - Lot n°2 : Fourneaux et appareils de cuisson - Lot n°3 : Equipements de Boucherie - Lot n°4 : Equipements de Boulangerie - Lot n°5 : Découpeuse jet d'eau - Lot n°6 : Equipements de Chocolaterie - Lot n°7 : Chambres de pousse - Lot n°8 : Plans de travail - Lot n°9 : Petit matériel de cuisson A l'exception des lots 2 " Fourneaux et appareils de cuisson " et " 5 " Découpeuse jet d'eau ", tous les lots concernent les besoins de plusieurs CFAR de la CMAR PACA répartis sur le territoire de la région Provence Alpes Côte d'Azur. Le candidat devra être en mesure de répondre à l'ensemble des besoins précisés dans les BPU et le CCTP pour les campus concernés par le lot auquel il souhaite répondre. Les candidats pourront présenter une offre pour un ou plusieurs lots. Les prestations attendues sont décrites dans le Cahier des Clauses Techniques Particulières. La durée du marché court à compter de sa notification jusqu' à la fin de la garantie légale des matériels installés. Il n'est pas reconductible.
Identifiant de la procédure: 9e0c5b18-5545-46ac-a424-28394d96830d
Avis précédent: 72e01401-c7da-4dd7-afa5-249512296eb6-01
Identifiant interne: 2025 AOO 06 CMAR
Type de procédure: Ouverte
Justification de la procédure accélérée:
Principales caractéristiques de la procédure:
2.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
2.1.2 Lieu d'exécution
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Informations complémentaires: Les prestations sont à réaliser pour les sites suivants : CFAR Campus Le Beausset 138 allée des Primevères Lieu-dit le Regayet 83 330 LE BEAUSSET CFAR Campus Les Arcs Chemin Guéringuier 83460 LES ARCS CFAR Campus Saint Maximin 845, chemin du Deffends 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME CFAR Campus Avignon 12 Bd Saint-Roch,84000 Avignon CFAR Campus de Gap 10 route de Graffinel 05000 GAP CFAR Campus St Laurent du Var 142 avenue de Verdun 06 700 SAINT LAURENT DU VAR CFAR Campus Digne Les Bains 15 Rue Maldonat 04000 Digne-les-Bains
2.1.3 Valeur
Valeur estimée hors TVA: 454 943 Euro
2.1.4 Informations générales
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0001
Titre: Equipements Froid
Description: Le lot 1 a pour objet l'achat d'équipements froid tels que des vitrines et armoires réfrigérées, réfrigérateurs, etc pour les besoins des CFAR Campus de Digne Les Bains, Saint Maximin, Saint Laurent du Var, Avignon.
Identifiant interne: 1
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 42513000 Matériel de réfrigération et de congélation
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 15 Rue Maldonat
Ville: Digne-les-Bains
Code postal: 04000
Subdivision pays (NUTS): Alpes-de-Haute-Provence (FRL01)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 142 avenue de Verdun
Ville: SAINT LAURENT DU VAR
Code postal: 06700
Subdivision pays (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 12 Boulevard Saint-Roch
Ville: Avignon
Code postal: 84000
Subdivision pays (NUTS): Vaucluse (FRL06)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 1 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0002
Titre: Fourneaux et appareils de cuisson
Description: Le lot 2 a pour objet l'achat de fourneaux et appareils de cuisson pour les besoins du CFAR Campus de Digne Les Bains.
Identifiant interne: 2
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39711360 Fours
Nomenclature supplémentaire (cpv): 39711430 Plaques de cuisson
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 15 Rue Maldonat
Ville: Digne-les-Bains
Code postal: 04000
Subdivision pays (NUTS): Alpes-de-Haute-Provence (FRL01)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 2 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0003
Titre: Equipements de Boucherie
Description: Le lot 3 a pour objet l'achat d'équipements de boucherie tels que des fumoirs et armoires de maturation pour les besoins des CFAR Campus de Gap, et de Saint Maximin.
Identifiant interne: 3
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 10 route de Graffinel
Ville: GAP
Code postal: 05000
Subdivision pays (NUTS): Hautes-Alpes (FRL02)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 10 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0004
Titre: Equipements de Boulangerie
Description: Le lot 4 a pour objet l'achat d'équipements de boulangerie tels que des armoires de fermentation, un four à sole et une machine à levain pour les besoins des CFAR Campus de Gap, et de Saint Maximin.
Identifiant interne: 4
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 10 route de Graffinel
Ville: GAP
Code postal: 05000
Subdivision pays (NUTS): Hautes-Alpes (FRL02)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 10 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0005
Titre: Découpeuse jet d'eau
Description: Le lot 5 a pour objet l'achat d'une découpeuse jet d'eau pour les besoins du CFAR Campus de Saint Maximin.
Identifiant interne: 5
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 5 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0006
Titre: Equipements de chocolaterie
Description: Le lot 6 a pour objet l'achat d'équipements de chocolaterie (cabines de flocage) pour les besoins des CFAR Campus de Saint Laurent du Var, et du Beausset.
Identifiant interne: 6
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 138 allée des Primevères
Ville: LE BEAUSSET
Code postal: 83330
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 142 avenue de Verdun
Ville: SAINT LAURENT DU VAR
Code postal: 06700
Subdivision pays (NUTS): Alpes-Maritimes (FRL03)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 2 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0007
Titre: Chambres de pousse
Description: Le lot 7 a pour objet l'achat de chambres de pousse pour les besoins des CFAR Campus de Gap, et du Beausset
Identifiant interne: 7
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 10 route de Graffinel
Ville: GAP
Code postal: 05000
Subdivision pays (NUTS): Hautes-Alpes (FRL02)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 138 allée des Primevères
Ville: LE BEAUSSET
Code postal: 83330
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 10 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0008
Titre: Plans de travail
Description: Le lot 8 a pour objet l'achat de plans de travail (poste de travail, tables de découpe double, tour pâtisserie réfrigérée) pour les besoins des CFAR Campus de Gap, et de Saint Maximin.
Identifiant interne: 8
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
Nomenclature supplémentaire (cpv): 39141200 Plans de travail
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 10 route de Graffinel
Ville: GAP
Code postal: 05000
Subdivision pays (NUTS): Hautes-Alpes (FRL02)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 10 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
5.1 Identifiant technique du lot: LOT-0009
Titre: Petit matériel de cuisson
Description: Le lot 9 a pour objet l'achat de petits matériels de cuisson tels qu'un bain marie, des sauteuses, un four mixte pour les besoins des CFAR Campus d'Avignon, des Arcs et de Saint Maximin.
Identifiant interne: 9
5.1.1 Objet
Nature du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 39221000 Équipement de cuisine
Nomenclature supplémentaire (cpv): 39711360 Fours
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: Chemin Guéringuier
Ville: LES ARCS
Code postal: 83460
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 845, chemin du Deffends
Ville: SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BEAUME
Code postal: 83470
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.2 Lieu d'exécution
Adresse postale: 12 Boulevard Saint-Roch
Ville: Avignon
Code postal: 84000
Subdivision pays (NUTS): Vaucluse (FRL06)
Pays: France
Informations complémentaires:
5.1.3 Durée estimée
Durée: 1 Mois
5.1.6 Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l'UE
Le marché relève de l'accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10 Critères d'attribution
Critère:
Type: Qualité
Nom: Valeur technique
Description: 1º) Valeur technique : 60%. (Note sur 10 coeff 0.6) La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la documentation technique, du cadre de réponse et des sous-critères suivants : - Qualité des équipements au regard des fiches techniques (qualités, performances, adéquation du matériel avec son usage pédagogique et professionnel) : 35% - Délai de livraison et d'installation : 15% - Services associés (Garantie, SAV) : 5% - Moyens humains et matériels mis en oeuvre : 5%
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 60
Critère:
Type: Prix
Nom: Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4)
Description: 2º) Prix : 40% (Note sur 10 coeff 0.4) Formule de calcul : Points maxi à attribuer X (prix de l'offre la moins disante /prix de l'offre analysée)
Catégorie du critère d'attribution seuil: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d'attribution: 40
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des
critères:
Justification de l'absence d'indication de la pondération des critères d'attribution:
5.1.15 Techniques
Accord-cadre:
Pas d'accord-cadre
Informations sur le système d'acquisition dynamique:
Pas de système d'acquisition dynamique
5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen
Organisation chargée des procédures de médiation: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges -
Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Informations relatives aux délais de recours: Référé contractuel : prévu aux articles L. 55113 à L. 55123 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 5517 du CJA - Recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat : recours pouvant être introduit dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées (Conseil d'Etat,n°358994, " Département Tarn et Garonne")
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours: Tribunal Administratif de Marseille -
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6. Résultats
Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis: 442 395,55 Euro
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0001
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS GAP FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06-Lot 1_Gap Froid
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Valeur de l'offre: 27 570 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 1
Titre: Equipements froids
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 3
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0002
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS PROVENCE FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot2-PF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Valeur de l'offre: 79 945,55 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 2
Titre: Fourneaux et appareils de cuisson
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 3
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0003
Aucun lauréat n'a été choisi et la mise en concurrence est clos.
La raison pour laquelle un lauréat n'a pas été choisi: Toutes les offres, toutes les demandes de participation ou tous les projets ont été
retiré(e)s ou jugé(e)s irrecevables
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 2
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0004
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS PROVENCE FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot4-PF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Valeur de l'offre: 73 442 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 4
Titre: Equipements de boulangerie
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 5
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0005
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS GAP FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot5-GF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Valeur de l'offre: 125 000 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 5
Titre: Découpeuse jet d'eau
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 2
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0006
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS PROVENCE FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot6-PF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006
Valeur de l'offre: 25 318 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 6
Titre: Equipements de chocolaterie
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 3
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0007
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SARL SOLUTION BOUL PAT
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot7-SBP
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Valeur de l'offre: 18 300 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 7
Titre: Chambres de pousse
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 4
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0008
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS PROVENCE FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot8-PF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Valeur de l'offre: 52 290 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 8
Titre: Plans de travail
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 3
6.1 Résultat - Identifiants des lots: LOT-0009
Au moins un lauréat a été choisi.
6.1.2 Informations sur les lauréats
Lauréat:
Nom officiel: SAS GAP FROID
Offre:
Identifiant de l'offre: 2025AOO06Lot9-GF
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Valeur de l'offre: 40 530 Euro
Sous-traitance: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du marché: 2025 AOO 06 CMAR Lot 9
Titre: Petit matériel de cuisson
Date de conclusion du marché: 16/05/2025
Organisation qui signe le marché: CMAR PACA
6.1.4 Informations statistiques
Offres ou demandes de participation reçues:
Type de soumissions reçues: Offres
Nombre d'offres ou de demandes de participation reçues: 3
8. Organisations
8.1 ORG-0001
Nom officiel: CMAR PACA
Numéro d'enregistrement: 13002087800240
Adresse postale: 5 Boulevard Pèbre
Ville: Marseille
Code postal: 13008
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Point de contact: Alexia GALOPIN
Téléphone: +33 491321400
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation qui signe le marché
8.1 ORG-0002
Nom officiel: Tribunal Administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement: 17130005600024
Adresse postale: 31 Rue Jean François Leca
Ville: Marseille
Code postal: 13002
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Téléphone: +33 491134813
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l'introduction des recours
8.1 ORG-0003
Nom officiel: Comité consultatif interrégional règlement amiable des différends et litiges
Numéro d'enregistrement: CCIRA
Adresse postale: Place Félix Baret CS 80001
Ville: MARSEILLE
Code postal: 13282
Subdivision pays (NUTS): Bouches-du-Rhône (FRL04)
Pays: France
Téléphone: 0484354554
Rôles de cette organisation:
Organisation chargée des procédures de médiation
8.1 ORG-0004
Nom officiel: SAS GAP FROID
Taille de l'opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Numéro d'enregistrement: 35078003700031
Adresse postale: 19 rue des Alpes
Ville: CHATEAUVIEUX
Code postal: 05000
Subdivision pays (NUTS): Hautes-Alpes (FRL02)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0001 LOT-0005 LOT-0009
8.1 ORG-0005
Nom officiel: SAS PROVENCE FROID
Taille de l'opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Numéro d'enregistrement: 32899872900045
Adresse postale: ZA La Tranche
Ville: VILLENEUVE
Code postal: 04180
Subdivision pays (NUTS): Alpes-de-Haute-Provence (FRL01)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0002 LOT-0004 LOT-0006 LOT-0008
8.1 ORG-0006
Nom officiel: SARL SOLUTION BOUL PAT
Taille de l'opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Numéro d'enregistrement: 82007653700027
Adresse postale: 234 rue Auguste Audemar
Ville: PUGET SUR ARGENS
Code postal: 83480
Subdivision pays (NUTS): Var (FRL05)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots: LOT-0007
8.1 ORG-0000
Nom officiel: DEMATIS
Numéro d'enregistrement: 45072478600030
Ville: Paris
Code postal: 75015
Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)
Pays: France
Téléphone: +33 172365548
Adresse internet: www.dematis.com
Rôles de cette organisation:
TED eSender
Informations relatives à l'avis
Identifiant/version de l'avis: 833e18da-0cf1-4bac-bda8-2615a700cf9b - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d'avis: Avis d'attribution de marché ou de concession - régime ordinaire
Date d'envoi de l'avis: 19/05/2025 09:50 +02:00
Langues dans lesquelles l'avis en question est officiellement disponible: français
