Section II: Objet
II.1)
Étendue du marché
II.1.1)
Intitulé :
Accord-cadre pour les activités de restauration événementielle TRAITEURS RÉFÉRENCÉS DE FRANCE GALOP
Numéro de référence: AO1
II.1.2)
Code CPV principal
II.1.3)
Type de marché
Services
II.1.4)
Description succincte :
La présente consultation a pour objet la sélection des prestataires dit " traiteurs référencés de France Galop " pour la réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini :<br />
- Lors des événements hippiques organisés par France Galop, <br />
- Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop, <br />
- Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop, <br />
- Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.<br />
<br />
La consultation a pour objectif de sélectionner différents traiteurs de par leur niveau de qualité afin de répondre aux différents besoins des clients internes et externes de France Galop. <br />
<br />
Le marché est divisé en quatre lots distincts en fonction des niveaux de qualité attendus.
II.1.6)
Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)
Valeur totale du marché (hors TVA)
II.2)
Description
II.2.1)
Intitulé
Lot 1 - Prestation niveau A : Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)
Lot n°: 1
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS: FR1
Lieu principal d'execution:
Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60)
II.2.4)
Description des prestations :
Prestation niveau A : Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)
Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini :
- Lors des événements hippiques organisés par France Galop,
- Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
- Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
- Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
II.2.5)
Critère d'attribution
Critère de qualité - Nom: denrées / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Capacité à faire / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: divers / Pondération: 10
Prix - pondération: 40
II.2.11)
Information sur les options
Options: non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union eurpéenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)
Information complémentaires
II.2)
Description
II.2.1)
Intitulé
Lot 2 - Prestation niveau B : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Lot n°: 2
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS: FR1
Lieu principal d'execution:
Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60)
II.2.4)
Description des prestations :
Prestation niveau B : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini :
- Lors des événements hippiques organisés par France Galop,
- Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
- Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
- Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
II.2.5)
Critère d'attribution
Critère de qualité - Nom: Denrées / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: capacités à faire / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: divers / Pondération: 10
Prix - pondération: 40
II.2.11)
Information sur les options
Options: non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union eurpéenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)
Information complémentaires
II.2)
Description
II.2.1)
Intitulé
Lot 3 : Prestation niveau C : Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)
Lot n°: 3
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS: FR1
Lieu principal d'execution:
Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60)
II.2.4)
Description des prestations :
Prestation niveau C : Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)
Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini :
- Lors des événements hippiques organisés par France Galop,
- Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
- Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
- Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
II.2.5)
Critère d'attribution
Critère de qualité - Nom: Denrées / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: capacité à faire / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: divers / Pondération: 10
Prix - pondération: 40
II.2.11)
Information sur les options
Options: non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union eurpéenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)
Information complémentaires
II.2)
Description
II.2.1)
Intitulé
Lot 4 - Traiteur spécifique (bio, vegan, casher...) : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Lot n°: 4
II.2.2)
Code(s) CPV additionnel(s)
II.2.3)
Lieu d'exécution
Code NUTS: FR1
Lieu principal d'execution:
Hippodrome d'Auteuil (75), Hippodrome ParisLongchamp (75), Hippodrome de Saint-Cloud (92); Hippodrome de Chantilly (60)
II.2.4)
Description des prestations :
Prestations Spécifiques (bio, vegan, casher...) : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Réalisation de prestations de restauration événementielles dans le cadre ci-après défini :
- Lors des événements hippiques organisés par France Galop,
- Pour les espaces de restauration hospitalité, activités suite à leur commercialisation par France Galop,
- Afin de réaliser les prestations de restauration événementielle des futurs partenaires de France Galop,
- Ou pour assurer une prestation de restauration à ses propres invités.
II.2.5)
Critère d'attribution
Critère de qualité - Nom: Denrées / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: capacité à faire / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: divers / Pondération: 10
Prix - pondération: 40
II.2.11)
Information sur les options
Options: non
II.2.13)
Information sur les fonds de l'Union eurpéenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)
Information complémentaires
Section IV: Procédure
IV.1.1)
Type de procédure
Procédure ouverte
Procédure accélérée
Justification:
Procédure adaptée en raison de la nature des prestations
IV.1.3)
Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)
Enchère électronique
IV.1.8)
Information concernant l?accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: non
IV.2)
Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)
Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 226-554760
IV.2.8)
Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)
Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation
Section V: Attribution du marché
Lot n°: 1
Intitulé:
Lot 1 - Prestation niveau A : Prestation de prestige (cuisine raffinée, service élégant et attentionné)
Un marché/lot est attribué: non
V.1)
Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Autre raisons (interruption de la procédure)
Référence de l'avis: 2019-009181
Section V: Attribution du marché
Lot n°: 2
Intitulé:
Lot 2 - Prestation niveau B : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Un marché/lot est attribué: non
V.1)
Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Autre raisons (interruption de la procédure)
Référence de l'avis: 2019-009181
Section V: Attribution du marché
Lot n°: 3
Intitulé:
Lot 3 : Prestation niveau C : Prestation classique et accessible (cuisine simple et roborative, service réduit)
Un marché/lot est attribué: non
V.1)
Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Autre raisons (interruption de la procédure)
Référence de l'avis: 2019-009181
Section V: Attribution du marché
Lot n°: 4
Intitulé:
Lot 4 - Traiteur spécifique (bio, vegan, casher...) : Prestation de qualité (cuisine soignée et recherchée, service maitrisé et rigoureux)
Un marché/lot est attribué: non
V.1)
Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Autre raisons (interruption de la procédure)
Référence de l'avis: 2019-009181
